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主营：化工原料（不含危险化学品）、五金交电、建筑材料销售，自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司
咨询电话：
15509822138
| 价格 | ¥ 3600.00 |
| 起订量 | ≥1吨 |
好货推荐
| 化学式 | Na3C6H5O7·2H2O | CAS登录号 | 6132−04−3 |
| 分子量 | 294.1 | 规格 | 25公斤/袋 |
PRODUCT DETAILS
中文名称: 柠檬酸钠
中文同义词: 二水合柠檬酸三钠盐;柠檬酸钠,二水;2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸;柠檬酸三钠盐二水合物;二水柠檬酸钠;棕檬酸无水;枸橼酸纳(柠檬酸钠);柠檬酸钠二水合物
英文名称: Trisodium citrate dihydrate
CAS号: 6132-04-3
分子式: C6H9Na3O9
分子量: 294.1
EINECS号: 201-069-1
相关类别: 有机无机化工;食品添加剂;酸度调节剂;
柠檬酸钠 性质
熔点 >300 °C(lit.)
密度 1.76
FEMA 3026
闪点 173.9 °C
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 100 mg/mL
水溶解性 720 g/L (25 ºC)
化学性质 无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有清凉咸味。无熔点，相对密度1.857。常温时在空气中稳定，加热至150℃时失去结晶水，继续加热则分解。不溶于乙醇，易溶于水，5%的水溶液pH值为7.6～8.6。
用途 作Ph调节剂和乳化增强剂，用于果酱、糖果、果冻和冰淇淋等；与柠檬酸配合有缓和酸味的作用；还有络合金属离子的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用
用途 用作食品添加剂，电镀工业用络合剂、缓冲剂，医药工业用于制造抗血凝药，轻工业用作洗涤剂的助剂等
用途 用作食品添加剂，电镀工业用作络合剂、缓冲剂，医药工业用于制造抗血凝药，轻工业用作洗涤剂的助剂等
用途 用作色谱分析试剂和细菌培养基的制备，还用于制药工业
用途 该品用于食品加工的调味、稳定剂，无毒电镀工业作缓冲剂和副络合剂，医药工业用作抗凝血剂、化痰药和利尿药，还用于酿造、注射液、报影药品等。
生产方法 由柠檬酸经氢氧化钠或碳酸氢钠中和而得。将碳酸氢钠在搅拌加热下溶解于水，加入柠檬酸，继续升温至85-90℃，调整pH为6.8。加活性炭脱色，趁热过滤。滤液减压浓缩，冷却后析出结晶。过滤、洗涤、干燥，得柠檬酸钠。
生产方法 先将碳酸氢钠搅拌溶解于热水，然后于85～90℃下，加入柠檬酸中和至Ph值6.8。再加入活性炭脱色，并趁热过滤。滤液经减压浓缩、冷却结晶、离心分离、洗涤、干燥得柠檬酸钠。
C6H8O7+3NaHCO3→C6H5Na3O7·2H2O+3CO2↑+H2O
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 37/38-41-36/37/38
安全说明 26-36/37/39-24/25-36
质量标准
GB/T 3-1298-80
项目Item | 分析纯 | 化学纯 |
(AR) | (CP) | |
含量(C6H5Na3O7·2H2O)Assay,% | ≥99.0 | 98.0 |
硫酸盐(SO4)Sulfate,% | ≤0.002 | 0.005 |
磷化合物(以PO4计)Phosphorus,% | ≤0.015 | 0.03 |
铁(Fe)Iron,% | ≤0.0004 | 0.001 |
钙(Ca)Calcium,% | ≤0.01 | 0.02 |
水不溶物Insiluble matter in water,% | ≤0.005 | 0.01 |
氯化合物(以Cl计)Chlorine,% | ≤0.002 | 0.005 |
重金属(以Pb计)Heavy metals,% | ≤0.0005 | 0.001 |
水溶液反应Water solution reaction | 合格 | 合格 |
澄清度试验Clarity | 合格 | 合格 |
包 装：500g/瓶，25kg/袋，25kg/桶
产 地：沈阳
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